Liebst\u00f6ckel, auch als Maggikraut bekannt, geh\u00f6rt zu den beliebtesten K\u00fcchenkr\u00e4utern in vielen G\u00e4rten. Um diese aromatische Pflanze ranken sich zahlreiche Volksweisheiten. Eine davon besagt, dass Liebst\u00f6ckel nur bei Menschen mit gutem Herzen besonders kr\u00e4ftig w\u00e4chst. Ob das stimmt oder nicht \u2013 mit der richtigen Pflege kann jeder eine gro\u00dfe, gesunde Pflanze heranziehen.<\/p>\n\n\n\n
Liebst\u00f6ckel ist eine mehrj\u00e4hrige, robuste Staude, die \u00fcber viele Jahre am gleichen Standort wachsen kann. Die Pflanze liebt sonnige bis halbschattige Pl\u00e4tze und bevorzugt einen n\u00e4hrstoffreichen, lockeren Boden mit guter Wasserspeicherung.<\/p>\n\n\n\n
Ein wichtiger Erfolgsfaktor ist die Wahl des richtigen Standorts. Da Liebst\u00f6ckel bis zu zwei Meter hoch werden kann, sollte ihm ausreichend Platz zur Verf\u00fcgung stehen. Zu eng gesetzte Pflanzen entwickeln sich oft schlechter und bleiben schw\u00e4cher.<\/p>\n\n\n\n
Regelm\u00e4\u00dfiges Gie\u00dfen ist besonders in trockenen Sommermonaten wichtig. Der Boden sollte gleichm\u00e4\u00dfig feucht bleiben, ohne dass Staun\u00e4sse entsteht. Trockenheit kann das Wachstum bremsen und die Bl\u00e4tter z\u00e4her machen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr eine kr\u00e4ftige Entwicklung empfiehlt sich eine regelm\u00e4\u00dfige D\u00fcngung mit Kompost oder gut verrottetem organischem Material. Dadurch erh\u00e4lt die Pflanze ausreichend N\u00e4hrstoffe f\u00fcr die Bildung neuer Triebe und aromatischer Bl\u00e4tter.<\/p>\n\n\n\n
Wer h\u00e4ufig erntet, f\u00f6rdert gleichzeitig das Wachstum. Junge Bl\u00e4tter k\u00f6nnen w\u00e4hrend der gesamten Saison geschnitten werden. Die Pflanze bildet daraufhin neue Triebe und wird oft noch buschiger.<\/p>\n\n\n\n
Bl\u00fctenst\u00e4nde sollten entfernt werden, wenn das Ziel eine besonders \u00fcppige Blattproduktion ist. So investiert die Pflanze ihre Energie nicht in die Samenbildung, sondern in neue Bl\u00e4tter.<\/p>\n\n\n\n
Alle paar Jahre kann ein \u00e4lterer Liebst\u00f6ckelstock geteilt werden. Dadurch wird die Pflanze verj\u00fcngt und w\u00e4chst anschlie\u00dfend wieder besonders kr\u00e4ftig.<\/p>\n\n\n\n
Im Herbst ziehen die oberirdischen Pflanzenteile meist ein. Die Wurzeln \u00fcberwintern jedoch problemlos im Boden und treiben im Fr\u00fchjahr erneut aus. Eine leichte Kompostschicht sch\u00fctzt zus\u00e4tzlich und versorgt die Pflanze mit N\u00e4hrstoffen f\u00fcr die neue Saison.<\/p>\n\n\n\n
Mit dem richtigen Standort, ausreichend Wasser und etwas Pflege entwickelt sich Liebst\u00f6ckel zu einer pr\u00e4chtigen, aromatischen Staude, die viele Jahre lang frische W\u00fcrze f\u00fcr Suppen, Eint\u00f6pfe und zahlreiche andere Gerichte liefert.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Liebst\u00f6ckel, auch als Maggikraut bekannt, geh\u00f6rt zu den beliebtesten K\u00fcchenkr\u00e4utern in vielen G\u00e4rten. Um diese aromatische Pflanze ranken sich zahlreiche Volksweisheiten. Eine davon besagt, dass Liebst\u00f6ckel nur bei Menschen mit […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hinterhof"],"yoast_head":"\n